I. VISITES PRIVEES GUIDEES :
 
PERIODE HIVERNALE (Tuber Melanosporum ou truffe noire du périgord)
 
PERIODE ESTIVALE (Tuber Aestivum ou truffe blanche d'été)

 

C'est en effet avec plaisir que nous vous accueillons au coeur de notre domaine. Nous allons vous faire découvrir nos truffiéres et leurs secrets... Gràce à une visite guidée commentée par la maîtresse de lieux. 

Aprés le cavage dans les dédales mystérieux de nos truffières familiales,  à l'aide de notre chien renifleur, s'en suivra une dégustation de toasts truffés accompagnés d'un petit vin blanc, dans l'antre d'une vieille demeure... (visite or)

 

 

VISITE ARGENT (FR) : visite guidée 

  • Visite à pieds des truffières, cavage et recherche de truffe avec notre chien, explications et commentaires.
  • Durée : environ 45 min*
  • Par groupe jusqu'à 30 personnes
  • Prix : 10.00 € par adulte (enfant moins de 14 ans gratuit sauf groupe scolaire)

 

VISITE OR (FR GB) visite guidée et privée avec dégustation

  • Visite commentée à pieds des truffières, cavage et recherche du precieux tubercule avec notre chien, explications (terroir, type de sol, climat, les differentes truffes, le dessage du chien, experimentations, histoire familiale ...). 
  • Degustation truffée :S'en suivra une degustation intime de toasst truffés accompagnés d'un petit vin doux dans une vieille demeure en pierre typique du 17ème siècle.
  • Durée : 1h 30*
  • visite privée :petit groupe . 
  • Prix : 20.00 € par adulte (enfant moins de 12 ans gratuit sauf groupe scolaire)

 

  

 => Une visite "à la carte" est possible sur demande : dégustation au champagne, dégustation de plats truffés, visite à la nuit, repas truffé à la table de Saleix,  etc. Devis sur demande .

 

SCOLAIRE : MERCI DE NOUS CONTACTER DIRECTEMENT

 

* Sous réserve de changements et de modifications en fonction des aléas climatiques et autres. Les visites ne sont pas possible lorsqu'il pleut ou qu'il a trop plut, car le piétinement des truffières est déconseillé.

* Contenu des visites non contractuel.

 

 

 

II. CASSE-CROUTE SELON VOS ENVIES , PRIX SUR DEMANDE :

 

(Selon cavage et production locale)

- casse-croûte sur place ou à emporter, sous les chênes-Truffier ou au coin du feu ...

- mets 100% truffés sur commande, devant la monumentale chenimée tri-centenaire, ou sous un vieux chêne...

 

 

III. INITIATIONS & TARIFS : NOTRE EXPERIENCE A VOTRE DISPOSITION.

 

INITIATION CAVAGE 

  • 1 heure sur RDV.
  • Démonstration de cavage, explications et conseils pratiques pour dresser vous-même votre animal. Possibilité de se déplacer sur vos truffières (supl. 10€ selon localisation).
  • 15 €.

 

INITIATION TRUFFICOLE 

  • Demi journée sur RDV.
  • Explications et démonstrations de trufficulture (travail du sol, plantation, taille et entretien des arbres, calendrier trufficole, conseils personnalisés rapport type de sols et d'arbres, etc.). Possibilité de se déplacer chez vous sur votre terrain ou truffières (supl. 10€ selon localisation). 
  • 50 €.

christine.chaminade

@hotmail.fr

 

GPS : Saleix, 24420 Sorges, France:
Latitude : 45.300856 | Longitude : 0.881739

 

 

TRIPADVISOR : domaine truffier de saleix https://www.tripadvisor.fr/Attraction_Review-g1179549-d12899374-Reviews-Domaine_Truffier_de_Saleix-Sorges_Dordogne_Nouvelle_Aquitaine.html

ENGLISH SPOKEN

on request by mail

VISITES SUR RENDEZ VOUS en hiver (Tuber Melanosporum-truffe noire du périgord), et été (Tuber Aestivum-truffe blanche d'été). Consultez nos tarifs et conditions dans la rubrique VISITES de ce site.

 

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